为进一步防范进口食品和冷链食品行业疫情输入风险,寻乌县市场监管局积极行动,全面落实餐饮服务环节疫情防控措施。
一是加强源头管控,严格核查进口食品和冷链食品的入境检验检疫证明、核酸检测报告及消毒证明,确保来源可溯、质量可靠。
二是强化过程监管,督促餐饮服务单位落实主体责任,加强对从业人员健康监测和日常防护,定期开展环境消杀和冷链食品外包装消毒工作。
三是开展专项检查,组织执法人员对全县餐饮服务单位进行拉网式排查,重点检查冷链食品存储、加工、销售等环节的疫情防控措施落实情况。
四是加强宣传教育,通过发放宣传资料、开展培训等方式,提升餐饮服务单位和消费者的疫情防控意识,营造群防群控的良好氛围。
寻乌县市场监管局将持续加大监管力度,筑牢进口食品和冷链食品行业疫情防控防线,切实保障人民群众饮食安全和身体健康。